خرید کتاب مستطاب آشپزی، برای شناخت پیشینه و آموزش آشپزی، می تواند موثر باشد. این کتاب، توسط نشر کارنامه با نویسندگی نجف دریابندری به چاپ رسیده است. برای نوشتن این کتاب، همسر نجف دریابندری، فهیمه راستکار نیز با او همکاری کرده است.

در مورد کتاب مستطاب آشپزی با نویسندگی نجف دریابندری

عنوان اصلی کتاب، مستطاب آشپزی است ولی بر روی جلد آن، از سیر تا پیاز آشپزی درج شده است که می توانید پس از خرید کتاب، آن را دیده و به شناخت خواننده از محتوای کتاب، کمک می کند.

خرید کتاب با تخفیف بالا

در درجه ی اول، کلمه ی (از سیر تا پیاز) مفهومی طنز به این موضوع می دهد و در کتاب نیز با خواندن محتوا، متوجه می شوید که نویسنده با بیانی طنز در خصوص آشپزی صحبت کرده است.

در بعد دوم، ذکر این نکته ضروری است که در این کتاب، نویسنده تلاش کرده است هر موردی که برای آشپزی ضروری است را در کتاب عنوان کند. در بیشتر کتاب های آشپزی، نویسندگان فقط در مورد دستور پخت غذا ها صحبت می کنند، ولی این کتاب فراتر از یک کتاب آشپزی است. در این کتاب، خواننده آشپزی را به عنوان پدیده ای انسانی و فرهنگی مورد بررسی قرار می دهد. در این کتاب، نویسنده در خصوص نکات حاشیه‌ای آشپزی مثل چگونگی یخ‌زدایی، انواع ادویه، بومی‌سازی غذاهای‌ دیگر ملل، نوع استفاده از ابزار آشپزی و دسته‌بندی انواع غذاها، صحبت کرده است. بررسی این موارد، سبب می شود که کتاب مذکور فراتر از یک کتاب برای پخت مواد غذایی باشد. از این کتاب، به عنوان یک مرجع برای آشپزی و یک نوع فرهنگ نامه معتبر استفاده می شود.

خرید کتاب از کتابفروشی در مشهد

خرید کتاب از کتاب یک دو سه

پس از خرید کتاب می فهمید، نویسنده در این کتاب، قلم روانی دارد و همین موضوع، سبب شده که تعداد مخاطبین کتاب زیاد شود. قبل از این که نویسنده ی کتاب، یک آشپز حرفه ای باشد، یک نویسنده خوب در بیان ادبیات داستانی است. نویسنده در این کتاب، مکاتب فکری و فلسفی را به بهترین شکل عنوان کرده است. این کتاب، بیش از سی بار چاپ شده است. کتاب مستطاب آشپزی، به عنوان یکی از کتاب های آشپزی با متنی جذاب و خواندنی معرفی شده است. دریابندری را به عنوان نویسنده گنجینه زنده بشری در بخش خوراکی ها معرفی کرده و در مرداد 96، کمیته ثبت میراث ناملموس از او قدردانی کرد. سامان گلریز نیز بار ها در برنامه های خود عنوان کرد که از این کتاب به عنوان یک کتاب مرجع استفاده کرده و از آن، چیز های زیادی یاد گرفته است. از فروشگاه هایی که کتاب کمک درسی ارائه داده و فروش کتاب عمومی انجام می دهند، می توانید این کتاب را خریداری کنید.